| 脂のりが抜群な紅鮭と銀鱈に粕を漬け込みました。化粧箱にも入っているのでご贈答にも安心です！職人さんが丁寧に1枚ずつ加工し、急速冷凍しております。職人さんが丁寧に1枚ずつ加工し、急速冷凍しております。焼く前に軽く水などで味噌をとり、焼き魚等にてお召し上がり下さい。※【同梱可能】農作物や産地直送品以外の同梱可能な商品と一緒にお届けする事が出来ます。すべて特上の天然物！鮮度と味に自信あり！！贈り物にも喜ばれること間違いないです♪鮮度抜群のオホーツクの鮭たち！当店の鮭は塩分控えめで、甘塩仕立てになっております！鮭は美味しいだけでなく、ヘルシーだったりするのです！鮭は美味しいだけではなく、栄養面でも注目を集めています。判断力や集中力によい影響を与えると言われているDNAをはじめ、高血圧や動脈硬化予防に効果があるとされているEPAなどを豊富に含み、老化促進の原因とされる活性酸素を抑える働きがあると、注目を集めているアスタキサンチン（抗酸化物質）も豊富に含まれています。鮭は昔から、捨てるところが無い魚として重宝されてきましたが、まさに鮭は美味しいだけでなく、栄養の宝庫だったのです。カムイチェプ（神の魚）と呼ばれる、神秘的な鮭の習性！川で生まれた鮭の稚魚たちは、やがて海へ出て広い海域を3〜5年の旅を続け、成熟した鮭となって故郷の川へ帰ってきます。この母なる川を、どのようにして探しあてるかは、今もって分かっていません。嗅覚が母川を確認する大きな役割を果たしているらしいのですが、川の水のどんな成分を嗅ぎ分けているのかというと、これもまた謎のまま。しかし、母川への回帰率はじつに98％にのぼり、誤ってほかの川に帰るのは2％たらずと言われています。回遊の仕組みについても解明されていない部分が多く、その神秘的な習性はいまだに不思議のベールに包まれています。カムイチェプ（神の魚）と呼ばれるゆえんも、そこにあるのでしょうか。 網走水産の「鮭」のこだわり！！ 網走水産では創業以来、新鮮であぶらののりが良い「天然物」しか取り扱っておりません！普通の鮭に満足できない方には絶対オススメです（*^_^*） |
